Pronti per una bella, calda e succulenta minestra? Quando si parla di brodo si tende a far riferimento spesso a quello di carne, oppure, per chi preferisce mantenersi leggero, a quello di verdure. In realtà molti sanno che anche con il pesce si possono fare ottimi brodi, zuppe e minestre. A qualcuno non piace, altri non ne possono fare a mano, fatto è che il pesce é sicuramente un elemento importante della nostra dieta. Recenti studi sembrano addirittura confermare che questo alimento aiuti a mantenere anche giovan, grazie ai famosi omega 3 in esso contenuti. Ecco una ricetta inusuale ma che risulterà gradita a chi ama i sapori forti, decisi e soprattutto ideale per un pranzo o una cena low cost.
