L’antipasto piemontese è uno di quei piatti che è bene avere sempre in frigorifero, soprattutto d’estate. L’antipasto, un mix di verdure rese più gustose dalla salsa di pomodoro, è un piatto perfetto per un contorno o un antipasto da servire in modi sempre diversi. Preparare l’antipasto piemontese è molto semplice ed economico, ecco come prepararlo.
Un piatto veloce, fresco e soprattutto sano. Se non avete molto tempo per cucinare ed avete voglia di mangiare qualcosa di buono e che faccia bene alla vostra salute, ecco
Ecco un antipasto veloce e saporito, perfetto da presentare agli amici in queste calde serate estive. Gli ingredienti che vi serviranno per realizzare le coppette sono davvero pochi e facilmente reperibili nelle dispense e nel frigorifero grazie alla lunga conservazione degli alimenti utilizzati. Inoltre, come potete vedere dalla fotografia, anche la presentazione promette davvero molto bene. Vediamo ora come preparare le coppette saporite al tonno.
Continuiamo a parlare di ricette estive: leggere e salutari, per affrontare il caldo e i fornelli in maniera rapida e indolore. Oggi ricetta tutta vegetariana, il tortino di verdure è
Piatti buoni e d’effetto spendendo poco. Con ingredienti di prima scelta ma comunque economici si possono preparare ottimi piatti e le lettrici di Guadagno ormai lo sanno benissimo.
La bagna càuda, in piemontese, letteralmente significa salsa calda, è un tipico piatto originario in particolare delle Langhe, del Roero e del Monferrato, nelle province di Cuneo, di Torino, Alessandria e Asti. Nei secoli passati, era assai facile procurarsi, in questa zona, l’ingrediente fondamentale, cioè l’acciuga salata, usata tuttora in molte ricette tipiche piemontesi, soprattutto tra gli antipasti. Essendo ricchi di proteine nobile e di ferro, questi pesci sono considerati ottimi sostituti della carne.
Take away? Mangia qui o porta via? Lo stress della vita quotidiana ci porta non solo ad un’alimentazione sempre meno corretta, ma anche a un consumo sempre più veloce dei pasti. Un danno per la nostra dieta, ma anche per le nostre tasche.
Se vuoi tutto già pronto da mangiare – dai piatti pronti al prosciutto e formaggio già affettato – paghi. Sempre meno ai fornelli, sempre più verdura in sacchetto, salumi già affettati, primi piatti pronti. I piatti pronti, nel 2008, sono aumentati in media del 10%. E’ quanto emerge dalle elaborazioni Ref per Ancc-coop del primo semestre, riportate dalla Coldiretti. Insomma: portare la “schiscia” da casa e affettare la spalla di prosciutto, i funghi e quant’altro continua a convenire.
Questa ricetta è per i principianti, è facilissima e costa sostanzialmente 1 euro. Si tratta del tipo di pasta che non manca mai nelle nostre dispense: gli spaghetti. Ricetta nata per soddisfare gli appetiti degli studenti universitari fuori sede perchè sempre fuori casa e mai attenti ai rifornimenti della propria dispensa, si presta anche a quelle mamme che, in preda agli impegni, non fanno in tempo a far la spesa e devono destreggiarsi con ciò che di meglio trovano in casa.