Fare l’aperitivo è un’usanza che risale alla notte dei tempi. Gli antichi romani avevano l’abitudine di bere vini aromatici per stuzzicare il pranzo e non disdegnavano anche qualcosa da mangiare insieme al vino. secoli fa. Nel V sec. aC, il medico greco Ippocrate prescriveva ai pazienti affetti da inappetenza un medicinale di sua invenzione composto da vino e aromi.. Con il passare del tempo si arricchiscono sia la lista delle bevande che quella degli stuzzichini, fino ad arrivare a quel fenomeno sociale che oggi si chiama aperitivo e si svolge al bar, al ristorante o a casa nostra. Oggi è una formula adottata, ma soprattutto, fantasiosamente interpretata, in moltissimi luoghi e locali; un’idea italiana che, sempre più velocemente ha preso piede in tutto il mondo. Ecco alcune idee per stuzzicare e passare dei momenti in compagnia!
Ricette economiche con melanzane: la purea
Le melanzane sono ortaggi tipicamente estivi ma che ormai troviamo sui banchi dei supermercati tutto l’anno, é un ortaggio che si differenzia per grandezza, forma e colore a seconda della