Le frittelle di patate e funghi sono un piatto semplice ed economico, perfetto per un secondo o un contorno diverso da solito da accompagnare a un’insalata mista leggera e nutriente. Per preparare le frittelle di patate vi serviranno pochi ingredienti economici che troverete in dispensa e in frigorifero.
Se volete preparare un contorno di patate ma non avete idee e, soprattutto, non disponete di molti ingredienti, la salsa che vi presenteremo tra poco vi tornerà sicuramente utile. Per realizzarla, non dovrete fare altro che aprire il frigo e riporre sul tavolo uno yogurt bianco naturale, della maionese, della senape e un po’ di erba cipollina.
Nonostante l’estate sia alle porte, la primavera sembra non voler abbandonare il nostro Paese avvolgendo la penisola in una densa coltre di pioggia e freddo. Per riscaldare questi freddi pomeriggi primaverili, abbiamo pensato di condividere una ricetta economica e davvero semplice, un dolce che potrete realizzare in poco tempo e che potrete accompagnare con una buona tazza di tè: ecco come confezionare biscottini da tè al cioccolato.
Pomodorini ripieni di couscous: una ricetta assolutamente estiva, fresca e nemmeno troppo impegnativa. Con cinque minuti di cottura, avrete pronto un contorno con i fiocchi, da accompagnare preferibilmente con vino
Quello che rimane in casa e che spesso siamo costrette a gettare é il pane. Non potendone fare a meno é sempre presente sulle nostre tavole e spesso ne compriamo più del necessario, per poi ritrovarlo lì, nell’armadietto della cucina, raffermo. Ma non azzardetivi mai più a gettarlo via, potrebbe tornarvi certamente utile! Infatti il pane raffermo é ingrediente principale di tante semplici, economiche e gustose ricette. Eccone alcune: