Per alcuni disgustose, con un sapore al limite del ribrezzo, stoppose al palato e difficili da mangiare. Per altri una prelibatezza che solo nei lussuosi ristoranti francesi si può degustare. Stiamo parlando delle deliziose escargots, ossia nel più volgare italiano, lumache. Dove trovarle? Nulla di più semplice, l’estate volge al termine ed iniziano i temporali. Bene, queste graziose creature escono a fare un giretto proprio dopo i temporali e se vi munite solo di una busta dopo questi acquazzoni, vi dirigete presso una qualsiasi campagnia, potrete coglierne un bel pò per prepararne una deliziosa cenetta.
