Se volete preparare un primo piatto veloce e gustoso a meno di quattro euro, ecco una ricetta che potrà esservi di aiuto nelle calde giornate estive e che si permetterà di portare a tavola una ricetta economica e semplice: preparate le spezie, tagliate le verdure più fresche e di stagione per il vostro cous cous profumato.
Se volete preparare un primo piatto veloce e gustoso, ma non avete fatto la spesa e la vostra dispensa presenta solo beni di primissima necessità e qualche scatolame, ecco un’idea veloce per un primo piatto veloce e low cost: la pasta al tonno profumata di limone.
Nelle calde giornate andaluse, non c’è niente di meglio di una zuppa salutare e possibilmente fredda per recuperare le energie. E visto che il caldo non affligge solo la Spagna,
E’ trascorso un po’ di tempo dall’ultima volta che vi ho dato una ricetta economica, quindi oggi ho deciso di tornare sull’argomento con un primo piatto dal gusto delicato che incontra le esigenze di grandi e piccoli e che si pone come pietanza ideale sia per un pranzo improvvisato in famiglia che per una cena low cost tra amici. In più può decisamente essere considerato un primo light.
Gli ingredienti che occorrono per la sua preparazione sono semplici ed economici, come nella nostra migliore tradizione, e con un po’ di fortuna li avrete già senz’altro tutti in casa (non dovrete neanche perdere tempo per andare al supermercato).
Ingredienti per quattro persone
400 grammi di riso
1 cipolla bianca
3 carote di medie dimensioni
2 gambi di sedano
1 dado vegetale
pepe
sale
un pugno di prezzemolo.
Vi piacerebbe stupire i vostri ospiti portando in tavola un primo piatto fresco, delicato e, neanche a dirlo, estremamente economico? Quella che vi proponiamo oggi è una ricetta low cost ottima da preparare durante l’estate e, come già detto a proposito degli “Spaghetti pangrattato e rosmarino”, ideale per una spaghettata improvvisata tra amici.
Si tratta delle squisite “Pennette al limone”, per prepararle vi occorrono davvero pochissimi ingredienti, tutti tipicamente estivi, ed è semplicissimo e veloce. Vediamo come si fa:
Dopo avervi dato qualche suggerimento per la preparazione di primi e secondi piatti low-cost, oggi torniamo sull’argomento ricette economiche per proporvi un primo piatto “povero” ma gustoso ed estremamente facile e veloce da preparare. Si tratta degli “Spaghetti pangrattato e rosmarino”, una pietanza che si presta bene per una serata improvvisata fra buoni amici, ed è ideale anche per chi non ha molto tempo per cucinare ma non per questo rinuncia ai piccoli piaceri della tavola.
Vediamo la ricetta:
