Oggi 2 giugno é la Festa della Repubblica Italiana a ricordo della nascita della Repubblica. Cosa successe in questo fatidico giorno? Il 2 e il 3 giugno 1946 si tenne il referendum istituzionale indetto a suffragio universale con il quale gli italiani venivano chiamati a scegliere tra monarchia o repubblica, dare al Paese, in seguito alla caduta del fascismo. Ufficialmente con 12.718.641 voti contro 10.718.502 l’Italia divenne repubblica e i monarchi di casa Savoia venivano esiliati. Diciamo ufficialmente perchè ancora oggi, a 60 anni di distanza, c’è chi mette in discussione il risultato di quella consultazione.
Pesaro
Patata: ricetta con la buccia
La patata è un tubero ottenuto dalle piante della specie Solanum tuberosum che non manca sulle tavole degli italiani. Conosciuta anche come il cibo dei poveri, la patata é in realtà ricca di sostanze nutritive. L’alto contenuto in carboidrati la rende un buon sostituto del pane, inoltre le patate sono fonte di importanti vitamine e minerali. Il contenuto di fibre di una patata con buccia è pari al contenuto di fibre del pane integrale, della pasta e dei cereali.
La buccia infatti é molto importante e purtroppo noi siamo soliti eliminarla. La buccia contiene circa la metà delle fibre, ma più della metà delle sostanze nutritive sono contenute nella polpa. Ecco una ricetta per evitare di eliminare la buccia, che anzi, cucinata, regala croccantezza al piatto.
Pesaro: a ferragosto ingresso gratuito nei musei
Vacanze, sole, mare, ferragosto é ormai alle porte e chi é rimasto in città si attrezza almeno per questo week end. Saranno infatti in molti che approfittando di queste due giornate faranno un salto presso le località turistiche più vicine, magari passando la notte in un economico ed ospitale bed and breakfast. I vacanzieri saranno in molti, ma forse meno degli anni precedenti, la crisi si fa sentire anche per il turismo, con un calo del 15% degli italiani in vacanza per la settimana di Ferragosto e il 20% di spesa dedicata ai viaggi in meno.
La stagione estiva cade in piena depressione economica – commenta l’associazione delle agezie di viaggio -. Il primo dato importante e’ proprio che ‘c’e’ ancora posto a Ferragosto’ e questo la dice lunga: negli anni passati si era assistito pur in situazioni di crisi comunque ad un puntuale sold out per questo periodo.