Sono più di due milioni gli italiani che hanno deciso di fare la spesa in campagna per poter risparmiare mangiando in modo più sano. Si parla di cifre considerevoli, fino a quasi 1700 euro annui a famiglia. A rivelarlo la Confederazione Italiana Agricoltori nel suo “Rapporto sulla spesa in campagna”.
Ecco una bella notizia per i consumatori che sono soliti recarsi nelle aziende agricole o al mercato degli agricoltori a fare acquisti; infatti i prodotti alimentari acquistati in questi luoghi hanno una durata maggiore rispetto ai beni acquistati all’interno dei canali tradizionali (possono durare fino ad una settimana in più).
Questo è quanto emerso da un’analisi di Coldiretti i cui risultati sono stati resi noti in occasione
del taglio del nastro per il primo farmers’ market coperto di una città metropolitana del nord Italia a Milano e più precisamente in via Ripamonti all’interno del Consorzio Agrario
Gli oltre duemila punti vendita, tra negozi e spacci aziendali, delle cooperative agroalimentari aderenti a Federagri sono da oggi riunite sotto un unico marchio: Qui da noi; lo scopo è quello di renderle maggiormente risconoscibili dal consumatore, che potrà fare la propria spesa alimentare direttamente da chi produce e trasforma carni, frutta, verdura, olio, vino, miele, salumi e conserve rigorosamente di provenienza certificata, esattamente come al mercato del contadino, ma avvalendosi di una formula di vendita che ricorda più il “tradizionale” supermercato.
E a chi chiede se questa non sia la risposta filo-americana ai farmer’s market di Coldiretti, Maurizio Gradini, presidente di Federagri-Confcooperative, replica:
Dopo il successo delle passate edizioni (tre per la precisione), l’appuntamento con il farmer’s market di Roma non solo si rinnova, ma diventa fisso. A partire da domani, sabato 19 settembre, infatti gli abitanti della capitale potranno recarsi ogni fine settimana a fare la propria spesa di qualità ed economica (almeno si spera!). La formula è sempre la stessa: vendita diretta dal produttore al consumatore, km 0 e stagionalità dei prodotti freschi. Invariata anche la cornice: il farmer’s market capitolino sarà ospitato all’ex mattatoio Testaccio (entrata da Largo G.B. Marzi)
Sembra anche che a questa iniziativa ne seguirà a breve un’altra analoga: il mercato del contadino “Roma campagna amica” di Coldiretti dovrebbe infatti sorgere a breve (forse il mese prossimo) presso l’ex mercato del pesce di via San Teodoro, ma in questo momento non sappiamo dirvi di più in proposito. Quel che è certo è che il farmer’s market del Testaccio sarà inaugurato ufficialmente domani e sarà aperto al pubblico ogni sabato e domenica dalle 9 alle 19 presso il padiglione 9 dell’ex mattatoio.
