E’ stata approvata in maniera definitiva la legge sugli sprechi alimentari con il voto del Senato dopo il via libera della Camera. Quali sono i vantaggi di questa nuova legge? Chi sarà a beneficiarne e chi dovrà prestare maggiore attenzione? Scopriamo tutte le info utili al riguardo.
Un Natale senza sprechi è possibile se solo si seguono alcune regole d’oro che si rivelano determinanti per riuscire a buttare via meno cose possibili e anche a spendere poco. A elencare le 7 regole di buon senso per un 25 dicembre senza sprechi è Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi.
Si celebrerà il prossimo 16 ottobre la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, istituita dalla FAO per sensibilizzare l’opinione pubblica sul problema degli sprechi alimentari e della fame nel mondo. All’evento aderirà anche la startup per la ricerca e prenotazione on-line di addetti alle pulizie Helpling, in partnership con MyFoody, startup che permette di acquistare a prezzi scontati nei supermercati cibo che altrimenti andrebbe gettato via anche se ancora buono. Dalla loro collaborazione è nata, per l’occasione, un’infografica (dopo il salto) proprio sul problema dello spreco di cibo e una mini guida per un uso consapevole del cibo che acquistiamo.
Come cucinare la pasta avanzata? Se avete abbondato nelle dosi per il primo e adesso vi ritrovate con della pasta che nessuno ha mangiato, non buttatela: la pasta è ottima anche se cucinata in un secondo momento. Ecco qualche idea economica per risparmiare in cucina senza rinunciare al gusto!
In vacanza gli strappi alla regola sono consentiti un po’ in tutti i campi: a tavola così come in materia di shopping. Se durante le ferie vi siete dati agli acquisti sfrenati è giunto adesso il momento di rimettersi in riga. E allora ecco dei consigli utili per risparmiare dopo le vacanze e tornare alla vita di tutti i giorni, quella fatta di qualche piccola rinuncia per fare tornare i conti!
Sprecare cibo è davvero un peccato per numerosi motivi: intanto per una questione prettamente morale, perché gettare troppo di frequente cibi buoni nel cesto della spazzatura è uno schiaffo per tutti coloro che ancora oggi combattono contro la fame, e poi per una questione di spreco di soldi. Conservare bene il cibo e non buttarlo consente di risparmiare e questa è una cosa che andrebbe insegnata soprattutto ai bambini. Ma come insegnare ai piccoli a non sprecare cibo?
Molte persone ancora oggi hanno il vizio di buttare gli avanzi della cucina: lo fanno magari per pigrizia o perché sono abituate così ma non considerano forse che questo gesto è davvero poco responsabile. Tanti sono i vantaggi di cucinare con gli avanzi: non ci avete pensato? Leggete di seguito e vedete che cambierete idea!
Piccole attenzioni possono rivelarsi utili per risparmiare in cucina. Molto spesso la pigrizia gioca brutti scherzi e ci fa sprecare importanti risorse sulle quali invece potremmo fare economica. E allora vediamo quali sono i 3 migliori consigli da seguire per tagliare le spese senza troppa fatica.
Cosa cucinare con gli avanzi di pollo? Tante possono essere le idee, tutti utili per risparmiare in cucina e evitare inutili sprechi alimentari. Per cui vediamo qualche ricetta economica e sfiziosa da mettere in pratica quando vi avanza il pollo.
In tempi di crisi ogni cosa che ci consenta di risparmiare diventa fondamentale per arrivare a fine mese senza ansia. Risparmiare in cucina è una delle cose più facili da fare e dunque, se siete voi che vi occupate della tavola, seguite i nostri consigli e vedrete che le cose andranno meglio!
Cucinare con gli avanzi è un ottimo rimedio per combattere gli sprechi alimentari e risparmiare. Non sempre però siamo capaci di cucinare con quello che ci avanza e molto spesso cadiamo nell’errore di buttare via alcuni alimenti che, invece, potrebbero ancora essere riutilizzati.
Cucinare con gli avanzi è un modo perfetto per risparmiare. La pasta avanzata dal pranzo o dalla cena, per esempio, è ottima per essere riutilizzata per una gustosa frittata di pasta: piatto veloce de preparare e soprattutto economico.
La cena della vigilia o il pranzo natalizio vi hanno restituito una marea di avanzi? Prima di buttarli via provate a pensare come riutilizzarli per preparare i pasti dei prossimi giorni. In tempi di crisi cucinare con gli avanzi diventa un imperativo: eppoi si riducono drasticamente gli sprechi alimentari, aspetto questo da non sottovalutare.
Dopo avere raccontato come cucinare le bucce di patate (che solitamente sono destinate al cesto della spazzatura) per ricavarne un ottimo stuzzichino perfetto da accompagnare ad un bel bicchiere di vino, Pierre Ley, general manager di Whirlpool EMEA, ci fa vedere come sia possibile cucinare anche con gli avanzi di verdure e pesce risparmiando così una bella somma. I video, caricati su youtube, sono le prime puntate della serie “Cucina a impatto zero” che mira a cucinare evitando gli prechi alimentari.