Se non avete la gelatiera ma volete preparare una gustosa merenda low cost, ecco la ricetta economica per preparare a casa un sorbetto di frutta, perfetto da gustare dopo i pasti o per merenda. Potrete preparare il sorbetto di frutta con qualsiasi frutto vogliate: l’importante è che sia di stagione e possibilmente a km zero (questo vi aiuterà a risparmiare sulla spesa alimentare di frutta e verdura!).
Se questa sera avete ospiti ma non avete tempo per dolce, o l’idea di accendere il forno vi fa star male, prendete un piccolo melone, una bottiglia di yogurt (circa un litro), un po’ di fruttosio e un limone e preparatevi a creare il vostro gelato allo yogurt e melone, una delizia che oltre a rinfrescarvi non metterà in pericolo la vostra linea. Vi serviranno solo un paio di ore di riposo in freezer e sarà tutto pronoto in meno di dieci minuti.
Proprio ieri sentivo alla tv di quanto sia diffusa negli ultimi anni la mania del gelato. Sembra infatti che durante l’estate del 2008 gli italiani abbiano speso in gelateria qualcosa come 80 euro a testa. Una bella somma non credete? D’altra parte non c’è nulla di meglio di un bel gelato per difendersi dalla calura estiva e questo vale tanto per chi rimane in città, quanto per chi può concedersi una bella vacanza.
Ma il mio post di oggi è dedicato a chi rimane in città e non si concede ogni sera il “lusso” di uscire: si tratta ancora una volta di una ricetta fresca ed economica oltre che piuttosto facile da preparare. Neanche a dirlo, è la ricetta del gelato, del gelato al limone precisamente; l’ideale sia per fare una merenda rinfrescante al pomeriggio che per allietare le serate passate in casa con gli amici senza spendere troppo.
Vediamo cosa ci occorre e come si prepara: