Il succo di mela è stato identificato come antitumorale naturale da uno studio dell’Isa-Cnr, svolto in collaborazione con l’Università di Salerno. Un rimedio tutto naturale e anche particolarmente economico, dunque, per mantenersi in salute risparmiando.
Che la mela faccia bene si sa, ma oggi il nuovo studio sottolinea anche gli effetti antitumorali di questo frutto. Spiega Angelo Facchiano, ricercatore Isa-Cnr e tra gli autori del lavoro:
Da diversi anni è riportato in letteratura che il succo di mela ha effetti di prevenzione sul cancro al colon retto, ma non è chiaro il meccanismo molecolare, ossia il modo in cui i polifenoli presenti nel succo operano in funzione antitumorale. Noi abbiamo studiato per la prima volta in modo specifico proprio quali molecole antiossidanti vanno ad agire e su quali specifiche proteine della cellula
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Nella ricerca sono stati analizzati tre tipi di mela – Annurca, Red Delicious, Golden Delicious – per identificare e quantificare i principali composti antiossidanti. Continua Angelo Facchiano:
I polifenoli della mela ostacolano in particolare la replicazione ed espressione del DNA nelle cellule cancerose del colon, in particolare questo impedisce loro di duplicarsi e far crescere la massa tumorale. Inoltre, abbiamo scoperto che le proteine su cui i polifenoli potrebbero agire sono le stesse su cui agiscono alcuni farmaci antitumorali recentemente sviluppati. L’ipotesi, su cui sarà necessario effettuare ulteriori studi, è quindi che alcuni composti presenti nelle mele abbiano un effetto preventivo agendo proprio sugli stessi meccanismi che vengono colpiti dai farmaci
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Insomma le proprietà della mela sono tante e tutte da sfruttare: questo frutto è gustoso, low csto e salutare!