More in padella, ricetta economica e gustosa

Avete mai assaggiato le more in padella? Ricetta economica e tanto gusto per una preparazione davvero molto veloce

Tra fine agosto e settembre fanno capolino le more, gustosi frutti di bosco che si prestano benissimo per la preparazione della marmellata fatta in casa. Ma queste prelibatezze possono prestarsi alla preparazione di altre gustose ricette. Avete mai assaggiato le more in padella? Ricetta economica e tanto gusto per una preparazione davvero molto veloce.

Come si preparano le more in padella? Prendete una padella antiaderente, lavate bene le more facendo sgocciolare. Dovranno essere abbastanza asciutte prima di essere messe in padella. Aggiungete qualche cucchiaio di zucchero, meglio se di canna, e mettete la padella sul fuoco a fiamma bassa.

► RICETTA ECONOMICA, MARMELLATA DI MORE FATTA IN CASA

Le more cominceranno a sciogliersi insieme allo zucchero e a perdere di consistenza. Lasciate sul fuoco per una ventina di minuti facendo attenzione a che il composto non si attacchi. Per evitare problemi mescolate di tanto in tanto con un mestolo di legno. La more in padella saranno pronte per essere gustate. Avrete una sorta di confettura molto meno elaborata rispetto alla classica marmellata ma perfetta per essere consumata da lì a 2-3 giorni.

► LE PROPRIETÀ BENEFICHE DELLE MORE

Le more in padella sono ottime se spalmate sul pane per la colazione ma possono essere utilizzate anche in cucina per la preparazione di dolci. Poche mosse per una ricetta economica (specialmente se le more le andate a cogliere tra i rovi senza comprarle al supermercato)e davvero molto gustosa, ideale per grandi e piccini, per colazione ma anche per qualsiasi momento sfizioso dirante la giornata.

Foto | Thinkstock