Ecco la ricetta economica per i biscotti integrali fatti in casa, facili facili da fare e molto gustosi. Pochi ingredienti per farli e una ricetta anche facile da seguire per coloro che non sono troppo pratici con la preparazione di dolci e biscotti.
Di seguito gli ingredienti per preparare i biscotti integrali:
100 g di farina 00
100 g di farina integrale
50 g di farina di riso
50 g di olio di semi di girasole
80 g di zucchero
80 g di latte scremato
2 cucchiaini di miele
1 cucchiaino di cannella
1 pizzico di sale
1/2 bustina di lievito
Con questi ingredienti prepararete circa una trentina di biscotti integrali fatti in casa. Prendete un recipiente piuttosto ampio e mettete insieme tutte le farine, quindi aggiungete zucchero, cannella, lievito e un pizzico di sale. Mescolate bene per fare amalgamare tutti gli ingredienti e aggiungete un cucchiaino di miele, l’olio e il latte. A questo punto l’impasto per i biscotti integrali è pronto per essere gustato. Avvolgetelo in una pellicola trasparente e mettete a riposare in frigorifero per una mezz’ora. Quindi stendete una foglia alta circa un centimetro e, con l’aiuto di uan tazzina da caffè, formate i vostri biscotti distanziandoli l’una dall’altra. Mettete in forno a 180 gradi per poco più di cinque minuti, appena prendono il colore dorato i biscotti sono pronti. Toglieteli dal forno e lasciateli raffreddare!
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