Aprirà i battenti il prossimo Sabato 30 Maggio 2009 il tanto agognato farmer market di Forlì. A partire da questa data una decina di espositori locali si daranno appuntamento ogni sabato mattina in Piazza Dante dalle 7.30 alle 13.30. In vendita frutta e verdura, carni, formaggi, vino e prodotti trasformati, tutti rigorosamente a Km 0. E se l’esperienza sarà positiva, assicura il vice-sindaco di Forlì, Evangelista Castrucci, altri mercati del contadino sorgeranno presto anche nella periferia della città.
Intanto, secondo i dati diffusi di recente da Coldiretti, nel 2008 il 52% degli italiani si è recato almeno una volta a fare acquisti direttamente dal produttore. Nel nostro paese infatti sono attualmente sono oltre 60 mila, tra cantine, frantoi e fattorie, le aziende agricole che effettuano la vendita diretta dei propri prodotti ed è salito a 251 il numero di farmer market sorti da Nord a Sud della Penisola sotto l’egida di Coldiretti, nell’ambito del progetto “Per un filiera agricola tutta italiana”.
Intanto i consumatori italiani si confemano amanti del buon vino, oltre che del risparmio. Infatti dei 2,7 miliardi di euro spesi nel 2008 direttamente nelle aziende agricole il 43% è stato destinato all’acquisto di vino nelle cantine, il 23% all’acquisto di ortofrutta, il 12% a quello di formaggi, il 7% è stato speso per carni e salumi, il 6% per olio d’oliva e il 5% per l’acquisto di piante ornamentali.
Vi ricordiamo infatti che acquistando direttamente dal produttore e/o presso i mercati del contadino, è possibile risparmiare fino al 30% sulla spesa, con la garanzia di portare in tavola solo prodotti locali freschi e genuini. Inoltre, a prescindere dal recarsi o meno in azienda o al farmer market, vi consigliamo di scegliere comunque frutta e verdura di stagione ed evitare prodotti coltivati in serra o, peggio, importati da oltreoceano. Costano molto di più e inquinano considerevolemente.
Se desiderate maggiori informazioni l’elenco completo delle aziende agricole che effettuano vendita diretta al pubblico e dei farmer market è consultabile sul sito www.campagnamica.it .