Alimenti / di - 20 Luglio 2010
Patatine fritte? Arancini? Crocchette di pollo? Cosa hanno in comune queste gustose quanto grasse pietanze? Sono fritte, esatto. I dietologi sconsigliano a chi vuole tenersi in forma di assumere grandi…
Alimenti / di - 6 Luglio 2010
Anguria, pastasciutta, pizza e sangria gratis. No non siamo in Spagna nel bel mezzo della movida madrilena, ma nella nostra Gorizia, dove questo mese saranno regalati sangria e tranci di…
Alimenti / di - 4 Luglio 2010
Centoperuno, l’associazione composta da 24 enti non profit del territorio, permette, ad alcune cagegorie di persone disagiate di avere a propria disposizione un servizio integrato di accoglienza tra cui accesso…
Alimenti / di - 4 Luglio 2010
Nel primo ‘900 al “latte crudo” è stata, per problemi certamente igienici connessi alla plausibile esistenza di batteri patogeni presenti nel processo di mungitura, imposta la sterilizzazione. Oggi, però, la…
Alimenti / di - 1 Luglio 2010
Le pesche sono il frutto dell’albero di pesco. Originarie della Cina, giunsero in Europa attraverso la Persia e da qui presero il nome (grazie alle spedizioni che Carlo Magno fece…
Alimenti / di - 27 Aprile 2010
Siamo stati un giorno fuori casa e abbiamo dimenticato il latte fuori dal frigo: é diventato bianchiccio, denso e acido. A temperatura ambiente gli alimenti si deteriorano, cioè perdono le…
Alimenti / di - 23 Marzo 2010
Spesso se vogliamo mangiare la solita pizza durante tutto l’anno (come la 4 stagioni) per avere gli stessi ingredienti dobbiamo usare prodotti conservati o importati ed il risultato finale è…
Alimenti / di - 24 Gennaio 2010
L’obesità, anche e soprattutto quella infantile, è in costante e preoccupante crescita; pensate che secondo uno studio condotto in alcuni paesi europei (e riportato anche da Coldiretti) sarebbe proprio l’Italia…
Alimenti / di - 15 Gennaio 2010
L’Unione Europea ha dato il via libera alla prima legge sui cibi a chilometri zero, approvata dalla regione Veneto su iniziativa della Coldiretti; come ben sappiamo, purtroppo, l’aumento del carburante…
Acquisti / di - 24 Dicembre 2009
Cosa si mangerà il giorno di Natale? Coldiretti ha stimato che nove italiani su dieci trascorreranno sia la vigilia che il giorno di Natale a casa con parenti ed amici…
Acquisti / di - 26 Novembre 2009
Finalmente una buona notizia di quelle che dovrebbero (almeno si spera) rassicurarci. Infatti, grazie all’approvazione del nuovo decreto Ronchi si prevedono multe che vanno dai 10 mila euro fino a…
Acquisti / di - 23 Novembre 2009
La Camera di Commercio di Milano ha appena inserito all’interno del sito web una guida all’acquisto dei cibi preconfezionati; un utile servizio soprattutto in vista delle imminenti spese natalizie per…
Acquisti / di - 14 Novembre 2009
Se anche voi come me amate mangiare la bruschetta saprete di sicuro che questo è uno dei periodi migliori. Perché? Siamo nel tempo della raccolta delle olive e l’olio appena…
Alimenti / di - 23 Ottobre 2009
La dieta mediterranea é la più consigliata dai dietologi. Ma in cosa consiste? Da vera mediterranea doc non psso fare altro che descrivere in cosa consistano pranzo e cena, per…