Alimenti / di - 29 Ottobre 2010
Il mercato delle materie prime, negli ultimi mesi, ha visto un ribasso notevole delle quotazioni del caffè, e ciò comporterà un aumento del prezzo già dal prossimo 1° novembre nei…
Alimenti / di - 22 Ottobre 2010
L’Italia rischia di tornare ad essere un paese povero, sostiene il presidente nazionale dei dottori commercialisti, Claudio Siciliotti, nel suo intervento di apertura ai lavori del 2° congresso di categoria….
Alimenti / di - 20 Ottobre 2010
Arriva dall’ Adoc il suggerimento di abolire la data di scadenza dei buoni pasto. I buoni pasto rilasciati ai lavoratori sono, a tutti gli effetti, dei pagamenti che, al posto…
Alimenti / di - 14 Ottobre 2010
Agli agricoltori è stata offerta un’ottima opportunità riguardante la produzione e la vendita di pane. Come sancito da un decreto del Ministro dell’Economia e delle Finanze, l’opportunità riguarda anche i…
Alimenti / di - 10 Ottobre 2010
La melanzana: il suo nome deriva da “mela insana”, il frutto infatti contiene la solanina che tende a scomparire con la maturazione e scompare completamente con la cottura, in passato…
Alimenti / di - 8 Ottobre 2010
Lo sapevate che nella vostra cucina ci sono tanti elementi che potrebbero tornarvi utili non solo nella preparazione culinaria ma anche per la bellezza? Il prezzemolo, pianticella erbacea appartenente alla…
Alimenti / di - 3 Ottobre 2010
La coltivazione delle zucchine è possibile anche da seme, senza particolari difficoltà, ricordiamo però che sono piante esigenti in fatto di spazio, ma sanno ricompensare con una produzione abbondante che…
Acquisti / di - 28 Settembre 2010
Secondo un’indagine di Altroconsumo sulla spesa degli italiani in 62 città, a Firenze se si sceglie l’ipermercato giusto si può risparmiare sino a 1.622 euro. La stessa ricerca constata che…
Acquisti / di - 27 Settembre 2010
Fare la spesa costa agli italiani in media 6.300 euro all’anno. Risparmiare è possibile optando per gli articoli e i prodotti più convenienti e preferendo i supermercati e gli ipermercati…
Alimenti / di - 26 Settembre 2010
Da qualche giorno siamo entrati in autunno, la stagione tanto attesa dagli appassionati ricercatori di funghi. Saper distinguere un fungo commestibile da uno velenoso non è, però, facile per tutti,…
Alimenti / di - 22 Settembre 2010
Quando siamo ai fornelli ci piace utilizzare vari odori e spezie. Un elemento molto usato, ma non gradito da tanti per l’odore intenso che lascia, è l’aglio. Sul mercato, però,…
Alimenti / di - 22 Settembre 2010
Una cosa che non tutti sono in grado di fare è riconoscere se il pesce che troviamo sui banchi anche del più affidabile dei commercianti sia fresco oppure no. Vi…
Alimenti / di - 17 Settembre 2010
Abbiamo organizzato una bella cena e i nostri ospiti oltre a una guantiera di dolci hanno portato in omaggio una bella bottiglia di vino: ha un aspetto invitante, colore acceso…
Alimenti / di - 13 Settembre 2010
Non si tratta di un semplice buono pasto, ma della possibilità di offrire, regalare a distanza un pasto da uno dei migliori ristoranti italiani. “Food transfer” è un’iniziativa originale ,…