Vivere a Km 0 è l’iniziativa enogastronomica all’insegna del biologico, della genuinità e del low-cost, che si terrà a Roma il 15 e il 16 settembre 2012. L’evento promosso dalla provincia di Roma e organizzato dall’organizzazione Publigiovane e dall’agriturismo Quattropuntocinque si rivolge a tutti i cittadini della capitale e non solo: due giorni di gastronomia con prodotti certificati biologici e a km 0, il tutto a prezzi davvero interessantissimi.
Oltre ai prodotti gastronomici all’insegna della genuinità, l’evento Vivere a km 0 proporrà anche diverse birre artigianali come la Birra del Borgo, la birra Stavio, la birra Buskers e la birra Free Lions. Le degustazioni si effettueranno sempre pagando in gettoni, e il costo di ogni gettone è di 1 euro. E non si può certo dire che i piatti costino cari: 2 gettoni per un trancio di pizza, 6 gettoni per un grosso piatto di affettati con formaggi e salumi e poi primi e secondi a soli 4 gettoni, ovvero 4 euro. Tra questi è possibile scegliere un primo con fusilli, pancetta de Castelli Romani, zucchine e pecorino romano prodotto in zona, oppure un secondo con polpettine di manzo Frisona accompagnato da verdure di stagione.
I dolci della casa costano solo 2 gettoni, un assaggio di birra un gettone e un boccale di birra solo 3 gettoni (ovvero, come detto, solo 3 euro). E, lo ricordiamo, non si tratta di semplice birra industriale ma di birra artigianale di qualità.
Ma, per chi volesse partecipare all’evento, vengono anche offerte possibilità formative in merito all’orticoltura, con l’interessante laboratorio di orticoltura “Come fare un orto in terrazzo“, che si terrà il 15 settembre, e quello dedicato alla birra, intitolato “Alla scoperta dei birrifici laziali”, che si terrà il 16 settembre. Una bella occasione per passare un pomeriggio diverso, e una serata all’insegna del cibo genuino e gustoso della zona intorno a Roma, che per l’evento in questione diventa anche economico.
Photo credits | Thinkstock