Sono ormai presenti da qualche anno nei supermercati più forniti i prodotti sfusi privi del packaging e pronti da acquistare e, sebbene molti consumatori dimostrino di apprezzarli, altri invece si dichiarano ancora molto scettici. Prodotti sfusi e pronti all’uso: voi siete favorevoli o contrari? Ecco la nostra lista dei pro e contro.
Tra i pro dell’acquisto dei prodotti sfusi c’è sicuramente la possibilità di risparmiare del denaro: acquistare un detersivo, dei cereali, il latte o l’acqua senza confezione fa sicuramente risparmiare del denaro. Il prezzo al chilogrammo o al litro dei prodotti liberi dalla loro confezione è sicuramente diverso da quello che ci viene richiesto quando acquistiamo un prodotto confezionato. Il risparmio, inoltre, non si traduce solo in termini economici ma anche ecologici: il packaging ha un costo per l’azienda e per il consumatore ma la sua utilità è pressoché nulla tanto che, sarà capitato anche a voi, il bidone dell’immondizia è solito riempirsi al ritorno dalla spesa alimentare settimanale. Dopo aver affrontato il risparmio economico ed ecologico, veniamo ora ai contro.
Contrariamente a quanto siamo abituati a vedere per i prodotti confezionati, i prodotti sfusi mostrano raramente un’etichetta completa ed esauriente utile a farci conoscere la provenienza di un alimento e il luogo in cui questi sono stati realizzati. Le scarse informazioni sulla loro provenienza e lavorazione spesso non ci rendono consapevoli neanche sulla loro data di scadenza tanto da farci chiedere e pensare che i prodotti esposti e in vendita non siano già scaduti da tempo e mescolati ad altri più freschi.
Questi, e molti altri, sono i pro e contro che ci avvicinano o ci allontanano all’acquisto dei prodotti sfusi. Il nostro consiglio? Acquistate prodotti privi di packaging che non siano destinati al consumo alimentare (sì dunque a detergenti e saponi) e acquistate quelli alimentari nei supermercati che conoscete meglio e che visitate più frequentemente: in questo modo potrete tenere d’occhio il reparto e assicurarvi che questi siano sempre freschi.
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