Ecco una bella notizia per i consumatori che sono soliti recarsi nelle aziende agricole o al mercato degli agricoltori a fare acquisti; infatti i prodotti alimentari acquistati in questi luoghi hanno una durata maggiore rispetto ai beni acquistati all’interno dei canali tradizionali (possono durare fino ad una settimana in più).
Questo è quanto emerso da un’analisi di Coldiretti i cui risultati sono stati resi noti in occasione
del taglio del nastro per il primo farmers’ market coperto di una città metropolitana del nord Italia a Milano e più precisamente in via Ripamonti all’interno del Consorzio Agrario
Come si sa i prodotti dei mercati degli agricoltori di Campagna Amica provengono dalle aziende limitrofe e non subiscono quindi intermediazioni commerciali; spesso invece gli altri prodotti restano all’interno dei magazzini arrivano a comprometterne la freschezza.
Nel corso del 2009 il 67% degli italiani (due su tre) ha acquistato almeno una volta recandosi dal produttore agricolo
la forma di distribuzione commerciale che ha registrato la maggiore crescita nel 2009 battendo nell’alimentare negozi ed ipermercati grazie ad un incremento dell’ 11 per cento del valore delle vendite per un totale stimato in 3 miliardi di Euro
Coldiretti ricorda che questo è un fenomeno che permette di risparmiare e di garantirsi la sicurezza del cibo. Secondo i risultati di un’indagine condotta da Swg/Coldiretti queste sono le motivazioni che spingono ad acquistare dal produttore agricolo:
- genuinità (71%)
- risparmio (40%)
- gusto (26%)
Il presidente della Coldiretti Sergio Marini ha spiegato
la vendita diretta è una opportunità per il Paese con un aumento della concorrenza che va a beneficio delle imprese agricole e dei consumatori che possono così garantirsi acquisti sicuri e di qualità al giusto prezzo ed è anche una occasione far conoscere e divulgare i veri sapori della tradizione italiana per poterli riconoscere in tutte le altre forme di vendita senza cadere nell’inganno del falso made in Italy
Via| Coldiretti