Secondo i risultati di un’indagine condotta da Cia (Confederazione Italiana Agricoltori) nel corso del 2009 sono diminuiti i consumi a tavola di carne (soprattutto quella bovina) ma anche di pane, vino e olio di oliva; sono invece cresciuti quelli di latte, verdure, pasta e frutta. E’inoltre emerso che le famiglie italiane sarebbero più attente alle promozioni e farebbero acquisti soprattutto nei discount (che hanno appunto visto una crescita del 9,3%).
Inoltre, i risultati hanno messo in luce come quattro famiglie su dieci hanno tagliato la spesa alimentare e come il 60% abbia addirittura modificato il menu. Non solo. Il 35 per cento è stato costretto ad optare per prodotti di qualità inferiore. Infine, ogni nucleo familiare ha speso per la tavola, in media, 475 euro mensili per una spesa complessiva pari a 145 miliardi di euro.
Voi, dove acquistate prevalentemente i prodotti enogastronomici?
Via| Ufficio Stampa Cia