Quali sono le proprietà benefiche del cardamomo? Aiuta a digerire ed è utile contro gonfiore addominale e diarrea...
Le proprietà benefiche del cardamomo sono molte anche se poche sono le persone che conoscono questa spezia orientale che ha un sapore davvero unico e particolare. La si può usare in cucina per la preparazione delle più svariate ricette ma tanti sono i suoi effetti benefici sull’organismo. Scopriamoli insieme.
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Ci sono due varianti di cardamomo: la elettaria cardamomum che è quella decisamente più comune in Occidente e la Amomum subulatum, anche nota come cardamomo nero o nepalese. Entrambe hanno specifiche proprietà. Intanto questa spezia orientale si prende cura dell’apparato digerente e per questo motivo è particolarmente indicata per chi ha problemi digestivi. Se dopo avere mangiato vi assale il senso di pesantezza potete sfruttare le proprietà benefiche del cardamomo per ottenere fin da subito buoni risultati. I semi di questa pianta hanno poi spiccate proprietà benefiche su sistema urinario e emorroidi e sono in grado anche di curare in modo efficace la diarrea.
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Sì, perché il cardamomo viene spesso utilizzato per curare il gonfiore intestinale attenuando gli episodi di flatulenza. Tanto che spesso i suoi semi vengono cotti insieme a quelle verdure che, per le loro propretà intrinsiche, tendono a formare aria nella pancia. Il cavolfiore per esempio ma anche broccoli e cavoli. Questa spezia orientale è anche un ottimo alleato contro i mali di stagione: mal di gola, raffreddore e influenza possono essere curati grazie al cardamomo che costa poco, è gustoso e si trova con molta facilità. I motivi per usarlo insomma sono tantissimi.
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